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Un peu d’histoire !

Le témoignage des terriers

(Registre décrivant les terres et propriétés immobilières des seigneurs avec leurs tenanciers. En quelque sorte matrices cadastrales et rôle d’impôt). Au cours de l’histoire, on aurait tendance à imaginer une amélioration croissante du sort paysan, à Etaules comme ailleurs sur le plateau. De bonne heure, certes, le serf des abbés de St Etienne ou des chanoines de la Ste Chapelle ...

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